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　　調味品加工設備發展勢頭迅猛，生活中所接觸到的調味品，都有著精美的包裝，這就離不開調味品加工設備的功勞，調味品是我們飲食生產中不可少的一項配料，經過長久地發展，我國的調味品種類不斷豐富。從傳統的油鹽醬醋到現在市面上各種海鮮醬、香菇醬、辣椒醬等等，我國調味料正在從單一的調味料向醬類調味品發展。而調味品企業在積極順應市場變化的同時，也在探索企業發展新模式，并逐步加快了產品迭代、工藝升級的速度。

　　近幾年，我國餐飲市場發展迅速。上游支撐與下游拉動共同推動了中國調味品市場的持續發展。數據顯示，2012年我國調味品行業市場規模約2012.4億元，到2019年增長到了3345.9億元。而今年以來，調味料銷售從餐飲端轉向了家庭消費，呈現出兩位數的高增長態勢，能讓烹飪更加簡單，符合年輕人生活調性的醬類調味料尤為“受寵”。

　　目前市面上的醬類調味品多為罐裝的形式，在生產中，灌裝設備非常重要，尤其是辣椒醬、豆瓣醬等含有固體物的醬類，對灌裝均勻度的要求非常高。而醬料灌裝機適用于調味品中帶顆粒并且濃度大的醬料，例如辣椒醬、豆瓣醬、花生醬、芝麻醬、果醬等等，因此應用在醬類調味品生產中非常合適。 據了解，醬料灌裝機內配備了攪拌裝置，可以很好地解決灌裝過程中油醬分離的情況，以確保每一瓶醬料充分混合。

　　為避免出現瓶子走位不準確或者錯位現象，設備上還設計了瓶子位置糾錯裝置，保證灌裝過程的順利和平穩。據悉，大部分醬料灌裝設備還可與上蓋、旋蓋、貼標等設備聯結，提升生產自動化水平，進一步提高生產效率。 值得注意的是，我國各地飲食口味不一樣，對于醬料的需求也非常多樣。例如華南地區，比較喜愛叉燒醬、沙茶醬、海鮮醬等;而西南地區則更偏愛辣椒醬、豆豉醬、豆瓣醬等等。